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TEL・FAX 0744-42-5275 |
こだわりのお米
お米の販売は、2014年産（H26）からお店で販売しています。
お店は、大神神社の参道沿いと言う事もあって1日 土日 祝日（11月頃～02月頃まで期間限定）の販売しています。
三輪山の裾野で寒暖差があり、狭井川の天然水と吉野川分水の水で作るお米は美味しいです。
是非一度ご賞味ください。
米農家ヤマサン
苗代 プール育苗が完成して、苗箱を並べました。
今年も「ヒノヒカリ」苗が元気に大きくなりました
三輪山の麓に田植え完了しました
10月中旬には、美味しいお米になる予定です
８月久しぶりに雨が降りました
9月の様子
手前に見えるのは、大神神社のお杉（三輪の神杉）
「OMUKYかさぼうし」を使ってみました。
涼しく作業ができました
令和3年産のお米の稲刈り終わりました。
三輪山の麓にある米農家です。
美味しいお米作りを、目指しています。
| 予定 | 項目 | 内容 |
|---|---|---|
| 6月上旬 | 1 科学肥料 |
科学肥料を少なく 井原豊先生が提唱するする、への字農法をお手本に |
| 10月中頃 | 2 収穫 |
田んぼ別に収穫して、ブレンドしていない生粋のお米 |
| 3 棚田米 天日干し 天然水 |
棚田米 天日干し米も少量ではありますが、栽培しています。 三輪山からの天然水（狭井川の水利用） |
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| 4 精米 |
精米方法はクボタ製精米機で*クリーン白米で精米 （もちろん玄米も販売しています。） |
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| 5 食味値 |
毎年JAカントリーで佐竹製食味測定器で、測定しています。 |
*クリーン白米：ヌカ切れがとても良いので、軽く洗うだけで炊飯ができます。
出典：株式会社クボタ「クリーン精米とは？」